Mejores restaurantes en los Cotswolds
Los Cotswolds, una de las regiones más pintorescas de Inglaterra, es famosa no solo por sus paisajes idílicos y encantadores pueblos, sino también por su vibrante escena gastronómica. Aquí te presentamos una selección de los mejores restaurantes en los Cotswolds, perfectos para deleitarte con la mejor comida local y disfrutar de una experiencia culinaria única.
The Wild Rabbit (Kingham)
Tipo de cocina: Británica moderna
Descripción: Este restaurante galardonado con una estrella Michelin ofrece una experiencia gastronómica sofisticada en un ambiente rural y acogedor. Su menú se centra en ingredientes frescos y de temporada, muchos de ellos cultivados en su propia granja.
The Painswick (Painswick)
Tipo de cocina: Británica contemporánea
Descripción: Ubicado en una mansión georgiana, The Painswick es conocido por su innovadora cocina británica con un toque moderno. El restaurante ofrece una selección de platos que celebran los ingredientes locales, acompañados de una excelente carta de vinos.
The Feathered Nest Inn (Nether Westcote)
Tipo de cocina: Gastro-pub
Descripción: Un acogedor gastro-pub situado en lo alto de una colina con vistas espectaculares al valle. Su menú cambia según la temporada y ofrece platos británicos tradicionales con un giro contemporáneo, utilizando productos frescos de la región.
The Bell at Sapperton (Cirencester)
Tipo de cocina: Británica tradicional
Descripción: Este encantador pub rural es conocido por su ambiente cálido y sus generosas porciones. The Bell at Sapperton ofrece un menú clásico de pub, con ingredientes frescos y locales, y es un lugar perfecto para una comida relajada en un entorno histórico.
Daylesford Organic Farm Café (Kingham)
Tipo de cocina: Orgánica y saludable
Descripción: Parte de la famosa granja Daylesford, este café es ideal para los amantes de la comida saludable y orgánica. Aquí se sirven platos preparados con ingredientes cultivados en la propia granja, destacando por su frescura y sabor natural.
Le Champignon Sauvage (Cheltenham)
Tipo de cocina: Francesa con influencia británica
Descripción: Con dos estrellas Michelin, este restaurante es un referente de la alta cocina en los Cotswolds. Le Champignon Sauvage ofrece un menú refinado que combina técnicas francesas con ingredientes locales de la más alta calidad.
The Ebrington Arms (Ebrington)
Tipo de cocina: Gastro-pub
Descripción: Este histórico pub, con más de 300 años de antigüedad, es famoso por su cerveza artesanal elaborada en el lugar y su menú que destaca la cocina británica moderna, con énfasis en ingredientes locales y sostenibles.
The Wheatsheaf Inn (Northleach)
Tipo de cocina: Británica
Descripción: Situado en un edificio del siglo XVII, The Wheatsheaf Inn combina un ambiente rústico con un menú sofisticado que celebra lo mejor de la cocina británica. Sus platos son elaborados con ingredientes frescos de la región y su carta de vinos es excepcional.
The Potting Shed (Crudwell)
Tipo de cocina: Británica moderna
Descripción: Este encantador pub campestre es conocido por su ambiente relajado y su excelente comida. The Potting Shed ofrece un menú que cambia con las estaciones, presentando platos británicos modernos elaborados con productos locales.
Barnsley House (Barnsley)
Tipo de cocina: Europea moderna
Descripción: Ubicado en un hermoso hotel boutique, el restaurante de Barnsley House ofrece un menú de temporada que combina lo mejor de la cocina europea moderna con ingredientes locales de primera calidad. Su jardín es el escenario perfecto para una cena inolvidable.
Cada uno de estos restaurantes en los Cotswolds ofrece una experiencia única, ya sea por su ubicación, su ambiente o su oferta gastronómica. Ya sea que busques un lugar para una cena romántica o un pub acogedor para disfrutar de un almuerzo tranquilo, en esta lista encontrarás el lugar perfecto para cada ocasión.
Gastronomía típica de los Cotswolds
En los Cotswolds, tendrás la oportunidad de disfrutar de una deliciosa gastronomía local en acogedores pubs, restaurantes tradicionales y encantadoras cafeterías. Aquí tienes algunas especialidades culinarias de la región que no debes perderte, junto con algunos lugares donde puedes probarlas.
Un clásico de la cocina británica, el pastel de carne es un plato reconfortante que consiste en carne estofada en una salsa rica y envuelta en una crujiente masa de hojaldre. Puedes probarlo en pubs locales como The Wheatsheaf Inn en Northleach o The Bell Inn en Langford.
El queso de Cotswolds, un queso de leche de vaca, es una especialidad de la región y tiene un sabor suave y cremoso con un toque de nuez. Puedes degustarlo en tiendas de delicatessen locales como The Cotswold Cheese Company en Stow-on-the-Wold o The Cheese Works en Chipping Campden.
Hecho con leche fresca de granjas locales, el helado de Cotswold es cremoso y delicioso. Prueba sabores únicos como fresa y lavanda o miel y jengibre en heladerías como The Cotswold Ice Cream Company en Bourton-on-the-Water o The Old Mill Coffee House en Lower Slaughter.
La trucha ahumada es una especialidad local y se puede disfrutar en platos como ensaladas, pasteles o incluso en sándwiches. Prueba este manjar en restaurantes como The Trout Inn en Lechlade o The Swan en Bibury.
Algunos restaurantes ofrecen platos mixtos que te permiten probar una variedad de especialidades locales en un solo plato. Busca lugares como The Wild Rabbit en Kingham o The King’s Head Inn en Bledington, que ofrecen opciones de platos mixtos con una selección de sabores de los Cotswolds.
Estos son solo algunos ejemplos de la deliciosa comida que puedes disfrutar en los Cotswolds. Explora los encantadores pueblos de la región y descubre restaurantes y cafeterías locales donde puedas degustar auténticas especialidades culinarias de los Cotswolds. ¡Buen provecho!